趁中秋連假期間跟堂姊久違的約去竹北吃喝玩樂
一提到中秋怎麼可以不吃烤肉呢？但懶懶的兩姊妹就是不想沾得滿身油煙呀!!
美食口袋滿滿的堂姊就帶我到她朝思暮想的豚野燒肉吃到飽，就跟著堂姊的腳步來吃美食瞜！
到了豚野日式炭火燒肉才發現店面好大一間呀!
紅黑相間的配色讓它在整條街上特別矚目，感覺出滿滿的日式氣息
豚野日式炭火燒肉竹北店位於竹北市文田街上
街道的周遭環境乾淨又寬闊，感覺這一條街上的美食也不少呢
室外也有提供吸菸區，午後吃飽飯還能出來曬曬太陽
店內的空間很大，座位數也非常多
喜氣洋洋的大紅色裝潢很適合在這辦個公司慶功宴或是同學會之類的
在通往二樓的樓梯旁邊有堆得高高的可樂箱
可別急著拿一罐來喝喔，後面精彩的飲料吧這就來介紹介紹
在飲料吧的部分不只有提供冰箱中的可樂汽水
也有雀巢系列飲品以及暖暖的咖啡、拿鐵、可可、奶茶...等等
不過酒類的部分就可以請服務員來幫你單點囉
接下來踏往二樓的階梯，映入眼簾的是更添點典雅風格的座席區
每一桌都有排油煙管，因此即使在尖峰時段也不會整店油煙味
豚野的冰淇淋區超厲害的！竟然有兩大櫃口味的明治冰淇淋呀
吃下來最推巧克力跟莓果口味，果然最經典的最好吃
醬料區的部分打掃得很乾淨，有些吃到飽餐廳在醬料區都蠻髒亂的
櫃子上方有提供小碟子可以自己條配醬料
它的調味粉好多樣呀！對我來說燒肉最不能沒有七味粉跟胡椒鹽了
它的小碟子特地選擇兩格式的，可以調配兩種醬料也可以其中一格放調味粉
選個暖暖的奶茶來喝才不會身體受寒，感覺現在年紀大了都變得特別養身
不然以前烤肉都不能少一杯冰涼的可樂作伴呢!
再來交給堂姊幫大家拍拍豚野的菜單囉
有599元的A套餐與799元的B套餐可供選擇
因為B套餐的品項實在太吸引人了！沙朗牛、天使紅蝦、伊比利松阪豬...等
最終我們倆一致決定點B嚴選套餐一次吃個夠
點完餐沒多久服務員就陸續上滿整桌的肉了！這個效率也太快了吧
<嚴選和牛>
和牛是澳洲牛肉等級最高的M9和牛
看這均勻漂亮的油花就讓人食指大動呀！
燒烤過後的和牛依然充滿水分，一咬下就滿溢香甜的肉汁
簡單涮過醬汁就十分美味了！我自己超推薦必點這道和牛
<頂級翼板牛>
翼板牛的口感QQ的帶點嚼勁，吃起來也不會油膩感
在燒烤時服務人員也有幫我們烤翼板牛，烤到恰到好處的Q嫩感好好吃呀
<安格斯霜降牛>
來吃燒肉就不要怕肥看似滿滿的油花卻不會油膩得令人噁心
烤到軟嫩的肥肉帶點瘦肉，吃進嘴裡可說是入口即化的神仙美味呀！
<醬燒牛舌>
已經過店家特調醬汁醃製的牛舌不太需要再另外做調味，沾點鹽巴就足夠好吃了
薄博的牛舌烤過後稍脆又帶點彈牙的口感正是美味的精隨呀
<天使紅蝦>
我對於天使紅蝦獨特的鮮甜真的是欲罷不能！只要吃過就懂得其中的差別
敢吃蝦頭的千萬別浪費，味道超級鮮美讓我念念不忘呀
<白蝦、草蝦>
豚野的服務員超級貼心的，不只幫忙烤肉烤蝦以外，甚至連剝蝦技能也滿點呀
俗話說別人撥的蝦子最好吃，但客人多時還是靠自己來剝蝦就好囉
<阿根廷魷魚>
魷魚也經過了店家以胡椒鹽&辛香料調味過
烤完之後服務員也是很貼心地幫忙分切小塊，Q彈的肉質新鮮又好吃
<沙朗牛排>
看看我的拳頭再旁邊就知道有多大片!!而且牛排厚度也是具份量的呢
烤至表面微酥的沙朗牛排外酥內嫩，肉質多汁又富有嚼勁
服務人員還幫我們切成方便實用的小塊好貼心
<白干貝、花枝、魚下巴>
白干貝烤完之後也沒什麼縮水，水分多汁又Q嫩
花枝脆脆QQ的口感超棒
一不小心吃了好幾條下肚
魚下巴是堂姊的最愛！聽她說外皮烤得酥酥脆脆，魚肉也很美味呢
<Prime等級牛板腱>
這個肉跟這個油花也太粉嫩太細緻了吧！怕肥肉的點起來
不愧是Prime等級的牛肉，燒烤過後口感鮮甜多汁，感覺含在口中都融化了
這一道肉我跟堂姊都超級滿意！絕對是必點中的必點
<牛小排、伊比利松阪豬>
牛小排烤得表面微微焦脆，酥嫩紮實的口感很過癮！
我期待的松阪豬也一點都不讓我失望，Q嫩彈牙的肉質越嚼越香
帶點肥肉的部分咬下還感覺得出回彈呢！要點豬肉絕不能少了松阪豬呀
為了飲食均衡，後面也點了一些蔬菜烤來吃
大推烤玉米筍！連帶玉米鬚一起吃超甜超好吃的
<棉花糖&烤麻糬>
最後怎麼可以漏掉最重要的甜點哩
外酥內軟的棉花糖一定要多吃個幾根才滿足的！
麻糬有提供花生粉跟煉乳來沾取
在烘烤麻糬的時候看著它慢慢膨脹的模樣太療癒了
吃完一輪後真的是飽到不得了！怎麼可以每一道肉都那麼好吃辣
我們將NO.1頒給Prime等級牛板腱，如雪花般的綿密口感實在太美味了~~
而且服務員真的超貼心，送餐速度快又會隨時來收拾桌子
重點他們烤的肉熟度都恰恰好的美味！真不愧是專業的
《豚野日式炭火燒肉-竹北店》
竹北店址⛩：新竹縣竹北市文田街88號
訂位專線☎️：03-558-9975
FB粉專：https://www.facebook.com/oppork888/posts/739309343194120/
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