就是這盤紅遍名古屋的超厲害雞翅「幻の手羽先」
是否光看圖片就能聞到隔著螢幕傳來的陣陣香氣了呢~
今天就來跟大家介紹這間夢幻雞翅的權威——世界的山將
座落於繁華的信義區,捷運市政府站下車步行3分鐘即可抵達
進入店內就感受到一股濃厚的日式氣息,紅紅的大燈籠很搶眼呢
用餐區的座位不少,隔間也讓人好有來到日本的感覺
牆上的裝飾也不馬虎,各色的杯具排列整齊十分有特色
一旁有個小冰箱,裡面放著各式酒類
每種酒看起來都好美好好喝的樣子超想都喝過一輪的啦
往上看會看到這幅名古屋的介紹地圖
好希望未來有機會可以去到名古屋吃世界的山將道地的夢幻手羽先
光是看地圖就覺得名古屋真多吃不完的美食呀~~
逛一逛突然發現竟然還有B1一起走下去看看
才發現座位數也太多了吧~~根本可以包場來辦個公司聚餐了
而且不會因空間大在裝飾上就比較馬虎,在燈光及座位空間的安排上都處理得不錯
突然發現這一櫃鞋櫃,才發現是給塌塌米區的客人們置放鞋子的
好貼心呀這樣鞋子就不會亂亂的被踢來踢去了
真的好喜歡這區呀,濃濃的和式感加上擺設在一旁的藝妓畫更增添了幾許氣氛
每桌都有附各種調味罐及服務鈴,讓客人不用起身,只需坐著享受服務即可
需要點餐或任何服務也可以按下服務鈴並耐心地等待他們喔
----------以下附上MENU----------
來世界的山將,夢幻雞翅必須被列為每桌必點品項
如果第一次來很猶豫不知道該點些什麼的話,推薦將名古屋特色那頁全部點一輪
每道都看起來超好吃的絕不會後悔啦~~
品項超多的咖哩飯、火鍋、壽喜燒、沙拉、生魚片都有,選擇障礙又要犯了
飲料種類很多,甚至還有調酒呢!但要注意未成年禁止飲酒呦
菜單就介紹到這邊啦!
點完餐後在放置菜單的地方還看到一張紙,在說明使用筷子上的禁忌
圖片簡單明瞭,相信大家在使用筷子上的禮儀都很瞭解了在這邊就不多做解釋啦
還發現到在筷套上也有小巧思呢!以漫畫圖片講解了手羽先最方便的吃法
之後就是上菜時間啦,等到口水都快滴下來了呢
首先是前菜的鮭魚沙拉,他們生菜處理不錯,不會有一般吃到的那種很種的菜味
配上他們獨門特調的醬汁入口,超級清爽又開胃!等不及吃下一道了呀
接下來送上的是帶點厚度的可樂餅
金黃酥脆的外皮炸得剛剛好,一口咬下馬鈴薯的香氣撲鼻而來
推薦第一口先別沾醬吃,可以感受到馬鈴薯最原味的鮮甜
他們的沾醬也是自己調配的,配上可樂餅吃真的一口接一口整盤就莫名消失了
再來是他們的泡菜炒飯
頂部圓圓的形狀好療癒,飯粒粒分明是一道酸酸甜甜的開胃炒飯
雖然外觀看不出來但其實裡面給的泡菜量蠻多的喔
鹽燒鯖魚也上桌囉
看看那反光的酥香外皮,配上那恰到好處的烤痕
一口咬下肉質肥美多汁,配上一旁的檸檬與白蘿蔔泥更是讓口感上添了一個檔次
再來送上的是味噌炸豬排串
裹上厚厚的味噌醬汁,一入口帶點微酥的口感
鮮嫩的豬絞肉很紮實,但這道口味偏重建議要搭配一旁高麗菜的來食用
最後終於等到我們的壓軸!
世界的山將招牌「幻の手羽先」夢幻雞翅上桌
迎面撲鼻而來的胡椒香氣讓人口水都流出來了
不用想光看就知道那層外皮有多麼酥脆!!大口咬下配上令人酥麻的聲音,可謂視覺味覺與聽覺的三重饗宴
淋上獨門醬料的外皮薄而酥脆,但內部肉質卻是十分的juicy
是道非常適合搭配酒類的下酒菜,吃完絕對會讓人意猶未盡的在加點十份
整體下來用餐環境舒適,服務也十分周到
餐點表現更是好上加好呢!現在超後悔沒外帶一份夢幻雞翅回家
實在是太懷念了必須為了他二訪呀
世界的山將
地址: 110台北市信義區忠孝東路五段15巷10號
開放時間: 星期一~四&星期日 17:00~23:30
星期五、六 17:00~00:00