真的太太太誇張啦~~在台北竟然能找到438元CP值爆表的和牛火鍋吃到飽!!
這間是位於捷運松江南京站的「日暮裏冷藏和牛鍋物吃到飽」
除了高級的和牛以外，還有很厲害的霜淇淋、附餐、壽喜燒、蔬食自助吧!
氣氛美、空間大，還有開放式小包廂！無論多人聚餐或是同學會都合適
重點是這麼親民的價格哪裡找
喜歡肉肉的你一定要把這間納入口袋名單的呀~~
日暮裏就在距離捷運松江南京站步行7分鐘的距離，旁邊就是新生高架橋
一開始還找不太到日暮裏的入口在哪
找了一陣子才發現入口在巷子內，接著再搭電梯前往二樓!
一進到店內就被裝潢美到了
室內空間很大、採光也超級美，座位數預估可容納30~40人
進到店內之前，店員會先幫我們量測額溫與消毒手部，防疫處處不馬虎!
日暮裏有一間間開放式的包廂區，疫情期間坐包廂用餐也安心許多
但今日來用餐時剛好人不多，就私心選在採光好的位子用餐啦
外面的座位採光簡直不要太美~~
隔壁就是林森公園，吃著火鍋還能一邊欣賞窗外的一片翠綠
接著逛逛自助吧的部分，最吸引我的就是霜淇淋機啦!
除了韓國哈密瓜口味的霜淇淋外，還有一整櫃的日本明治冰淇淋呀~~
真的堪稱甜食控的天堂，簡直讓人不胖不歸了
我跟我妹最愛的就是美祿巧克力冰沙，整頓飯下來都各喝掉了兩大杯~
不會像外面喝起來是很沒誠意的巧克力水，是很濃很濃的冰沙呀!
他們是用黑金剛的電子鍋煮的白米飯
米飯吃起來特別Q彈飽滿，忍不住讓人一碗接一碗
這兩鍋分別是「壽喜燒雜炊」與「和牛咖哩飯」
看起來都超厲害，網路評價也很高的樣子!
可惜我的胃不夠爭氣還沒吃到就飽了...大家記得一定要先留胃享受呀
附餐區有鍋燒意麵、韓國泡麵、雞絲麵、冬粉...等等
還有麻辣鍋必夾的豆腐與油條也在這喔!
醬料區多樣又豐富，讓我也不知從何選擇起了
最厲害的莫過於這區飄散著裊裊炊煙的蔬食區了
一整排的蔬菜與火鍋料還不足以為奇，蝦子魚片各式滑類更是應有盡有!
記得比較特別的有牛肉滑、豬肉滑、花枝滑、蝦仁滑
接下來重點了各位——凡妮莎滿分推薦的蝦仁滑請夾好夾滿
很可惜後面的胃留不夠多只吃了一顆，不然真的好好吃呀!
我們真的太健康了夾一堆蔬菜與苦瓜，後面差點吃不完
接著來介紹大家一定內心敲碗已久的日暮裏菜單啦~~
總共有右側六種不同的價位，最低只要438就能吃到飽!
除了以用餐時段區分以外，能夠點到的肉品也因每個價位不同而有不同的選擇
當然今天特別帶我妹來慶祝她證照考過，就直接不客氣地點了最貴的788元了
而且現在只要掃瞄QRcode就可以領取免費湯底，現場就可以兌換喔!
那麼大家應該跟我一樣好奇哪個湯底最美味吧?
下面讓凡妮莎推薦給你~
湯頭總共就有7種選擇，真的是害人罹患選擇困難症><
敢吃辣的朋友我推薦川香麻辣湯，加了花椒八角茴香等等香料
又麻又辣又刷嘴！吃到後面也不會感到油膩喔～
不敢吃辣可以點野茸奶香白湯，很適合拿來涮蔬菜類
看看一湯匙撈起就有這麼多的金針菇在裏頭
本身就帶有菇類與牛奶的甜味，喝起來濃郁卻不厚重喔！
我跟我妹都對麻辣又愛又恨，承受不住太辣又嘴饞愛吃~~
兩人一起吃鍋就可以點兩種鍋底，選擇困難患者就能一勞永逸兩全其美啦
首先端上桌的是香噴噴的炙燒牛小排&炙燒伊比利豬做開場
炙燒過後的肉片香氣撲鼻，烤得微微焦脆的邊緣肉口感更豐富，簡直是扒飯神器
這兩道是只有788元才吃得到的~
「冷藏澳洲特選和牛雪花」、「冷藏澳洲特選和牛霜降」
夾起一片肉簡直比臉還要大片~肉片上的油花簡直不要太美!!
日暮裏的冷藏肉各個經過了複雜又費工的〈濕式熟成〉
熟成後的肉品才會讓我們吃到既軟嫩又美味的口感，吃下的每一口都像極了愛情
雞腿部分有三種，分別是「現流無骨雞腿」「炙燒無骨雞腿」「花雕無骨雞腿」
雞腿肉口感扎實軟嫩，其中「花雕無骨雞腿」完全是必點呀~~
雞腿採用花雕酒下去醃製，吃起來充滿酒香以及表皮炙燒過後的香氣，令人魂牽夢縈呀
店員上肉的速度很快，不一會兒整桌都快被塞滿了~
看到這麼多肉真是太興奮了，只能感嘆活著真好嗚嗚
滿滿一桌的肉真的好欠拍
這時就是要發上IG，引起大家的羨慕既妒恨哇哈哈~~
豬肉的部分有「雪花豚肉」、「特級黑豚嫩肩」、「伊比利豚嫩肩」
我自己最愛伊比利豚嫩肩的口感，肉質彈牙好吃，油花也很豐富
一樣是788價位才有的「炙燒鱸魚」「炙燒潮鯛」
這兩種都是令人難分難捨的美味呀~~
但兩者比較下來我更喜歡鱸魚的口感，入口後一咬即化，肉質滑嫩且鮮美!
不瞞大家說~只要嚐過一口真的會愛死日暮裏的霜降牛
肉質軟綿鮮嫩，滿滿的肉汁隨著油花被層層包裹住
涮個五秒鐘，一口下肚，口感軟嫩的簡直像是融化於喉中~~
連平時不太吃肉的妹妹也陶醉在了肉之天堂
還說下次一定要再帶老爸老媽再來享受一次~
最後我們拿了一包韓國泡麵一人一半作為收尾
Q彈的麵條吸飽麻辣湯的精華，每一口都香 ‧ 辣 ‧ 麻！爽的我們嫑嫑的
打這篇食記時簡直饞死我啦~打字同時肚子還一邊叫
日暮裏的和牛火鍋吃到飽真的是CP值破表不誇張，不僅冷藏熟成肉品水準高，自助吧的陣營更是強大!
這次用餐完後最飲恨的就是沒嘗到和牛咖哩與壽喜燒雜炊還有哈味霜淇淋
在我再度回訪日暮裏之前，請看到這裡的各位肉肉控們一定要代替我吃好吃滿呀!!
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《日暮裏 冷蔵熟成肉専売．和牛鍋物食べ放題》(台北南京店)
地址： 104台北市中山區南京東路一段138號2樓
開放時間： 星期一至星期日11:00–04:00
電話： 02-2542-9199
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