凡妮莎的嗜辣程度之高有在關注我的就知道！
立志吃遍雙北地區麻辣鍋物的我，這次來挑戰位在三重的麻妃頂極麻辣鴛鴦鍋
位置鄰近捷運菜寮站，交通很方便步行6分鐘就到囉
即使是自行駕駛來也不用擔心，店家在對面有貼心附設專屬停車位呢
這家麻妃頂極麻辣鴛鴦鍋是愛評網 & 我愛三重人的特約店家，店門列上了很多樣的付款方式呢
先吸引我的是店外的這一塊大螢幕，可以閱覽菜單資訊還可以預約叫車外
竟然還可以玩小遊戲诶
這必須先來玩個幾場終極密碼再進去的吧
我覺得他有這個大螢幕能夠看菜單實在是很貼心，不然有時進去才知道價位實在讓人心驚驚呀
進門後，大大兩字的麻妃奪走了我們的目光
店內裝潢以紫色調配上木質桌椅，充滿了沉穩的中國氣息
燈光映照在紫色的牆面，給人一股高貴優雅的感覺
每一位到來的賓客就像是妃子一般，享受在典雅的用餐空間
一旁的調味料區很整潔，醬料種類也蠻齊全的
有些火鍋店的調味區就有些髒亂卻都沒人在清潔，看了自己都會不太敢用
用餐空間很大又明亮，桌椅間隔不壅擠
想必即使是尖峰時段來用餐也不會被隔壁的人撞到
不過想保有用餐空間的人二樓也有提供包廂席
想特別指定圓桌的話建議先打電話與店家事先預約比較保險喔
在二樓的裝潢部分我特別喜愛這一處
從圓窗裡冒出的桃花枝枒使整體夾帶了一許日式的優雅感
在此處用餐還能一邊觀賞桃花感覺就十分愜意
在廁所部分就與店內的風格有蠻大的不同
廁所內裝潢以灰色系為主，還有個我最愛的大鏡子呢
以下是菜單喔，我與我朋友這次點雙人套餐“最愛海是你”
光看那擺著野生天使紅蝦的海鮮拼盤就超級誘人的呢
超大份量的季節時蔬拼盤首先端了上來，他們菜盤與火鍋料是分開放的
蔬菜的種類蠻多樣的，特別我愛的南瓜給好多呀！
火鍋料類的好丸圓舞曲跟著菜盤一同上桌
裡面有A級蟹肉棒2隻+起司麻糬燒2個+手打花枝滑4顆+手工鱈魚條2條
再來鴛鴦火鍋湯底也上桌了，一邊是時蔬鍋一邊是麻辣鍋
麻辣湯底這邊的辛香料很豐富，以特製辣椒、青花椒特調而成
啜飲一口發現辣度還好，但隨後竄起的麻度實在麻得讓人上癮呀
而時蔬湯底味道較輕甜煮久也不會鹹
以洋蔥及大蒜作為提味，更能嚐出食材原本的風味
Q彈手打麵 & 香Q白米飯也上桌了
用迷你蒸籠裝的手打麵超級可愛的，不知道吃起來味道如何呢
這四碟是火鍋附贈的醬料，上面的特調蒜泥醬與胡麻醬搭配豬肉片吃超美味的
而蔥花與一旁辣椒是搭配Q彈手打麵拌成乾拌麵食用
以醋、香油、蔥花、蒜泥調製而成的解辣醋醬
冰涼的御用酸梅湯每份套餐有附贈兩杯，酸酸甜甜的很開胃
再來送上了一盤牛五花 & 梅花豬的超大份量肉盤，使用木製砧板盛裝肉片還是第一次看到呢
左邊油花較豐富的是牛五花，而右邊油花細緻的是梅花豬
近看肉質的油花分布得很均勻又細緻，光看就很美味呀!
最厲害的主角—好鮮狂想曲拼盤也接著上桌了
一大船的拼盤一上桌就狂殺記憶體，這個海鮮分量兩人份好彭湃呀
足足有6片的鯛魚片切得很厚實好佛心呀，魚肉肉質花紋超美的
色彩豐富的蝦蝦拼盤內有：4條白蝦+2條藍鑽蝦+2條天使紅蝦
光看到那肥美鮮紅的野生天使紅蝦，口水都止不住了！
海鮮拼盤的尾端還有8顆大顆的新鮮蛤蜊，比起市面上的尺寸明顯大了些呢 ！
麻妃的出餐速度很快，全部餐點上完後桌面都差點擺不下了!
趕緊殺光相機記憶體後就要來開動啦
俯視的畫面實在太邪惡了！一整桌的佳餚就在面前已經迫不及待開動了
在時蔬鍋以及麻辣鍋內都已先放入蔬菜與香菇、鴨血與豆腐來分別為湯底提味了
各試喝了一口鴛鴦鍋兩側的湯底，一邊滿滿菇類香氣與蔬菜的清甜
另一邊的豆腐則是吸飽了麻辣鍋湯汁的精華香麻而不辣，一口咬下還會噴汁呢
一旁還會有店員貼心的桌邊服務，能夠幫客人掌握每樣食材最適合入口的熟度
特別在海鮮拼盤部分大部分客人不太知道烹飪時間如何抓
有了店員的幫忙，食材的美味才能提升到最高的檔次
這時候的蔬食鍋湯底是最美味的時候
滿滿的蔬菜精華被鎖在整鍋湯內，每喝一口都能感受到無負擔的清爽感
店員在一邊貼心地幫忙濾油
而一旁的朋友跟我一樣開心享受美食哈哈
起司麻糬燒的Q軟度大家看得出來吧，超Q超彈我朋友超愛的
而手打花枝滑的Q彈度也不輸麻糬燒呢，花枝的香氣很新鮮
咬下的每一口都有滿滿的花枝，可見內餡的料超紮實的
而A級蟹肉棒與手工鱈魚條也完全不輸呢
蟹肉棒並不是外面連鎖店那種假假的火鍋料，肉質的綿密細緻感以及蟹肉的香氣都很明顯
鱈魚條雖然長得其貌不揚，但鮮美的鱈魚香氣實在會讓人吃上癮呀
藍鑽蝦與天使紅蝦經過店員的細心烹煮下也可以開動了
藍鑽蝦的外表蠻普通的，但入口後會發現肉質有彈性不鬆散，口感很新鮮
擁有世界8大美蝦美名的天使紅蝦，經過15秒烹煮過後的口感紮實鮮甜
蝦子原本的甜味被著實地激發出來，風味絕佳
而白蝦的口感煮過後也不軟爛，爽脆鮮甜，肉質細緻
經過麻辣湯底涮過的牛五花香氣濃郁，豐富的油花讓肉質充滿彈性
麻辣的湯汁滲入肉質內，麻而不嗆卻又帶著湯底的香氣非常美味
即使沾胡麻醬也非常適合搭配肉片食用
煮熟後的Q彈手打麵拌上青蔥與特調辣椒拌勻後，就成了麻妃特製乾拌麵了
手打的麵體非常有彈性，帶點Q度食用起來不會軟爛，美味到可以另外開一間麻妃乾拌麵也不為過！
最後店員再將時蔬鍋加入蛋與蔥花與飯燉煮成海鮮粥
最後在灑上海苔絲，香濃的海鮮蛋花粥就完成了
暖胃之餘也為今日麻妃的用餐畫下暖暖的結尾！
最後店家還給了我與朋友各一枝微笑冰棒超可愛的！好好吃~
完善的桌邊服務與精緻又美味的餐點，每一道都能帶給你味覺上的饗宴
這次品嘗的最愛海是你雙人套餐更是特別推薦，分量足夠兩人吃實在超滿足的
如果在新北市想找高CP值麻辣鍋，三重麻辣鍋推薦麻妃頂級麻辣鴛鴦鍋給大家
店名 ：麻妃頂級麻辣鴛鴦鍋
品嚐店址 ：三重區重安街110號
體驗時間：周一至周四 PM5:00 - PM10:00
預約專線 ：02-8972-8898
Facebook粉絲專頁：麻妃頂極麻辣鴛鴦鍋
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